今の甘いお菓子に慣れている人は物足りない。そんなに甘くないんです。素朴と言えば素朴。体に優しい甘味。子供の頃からこんな甘さに慣れていたら、本当の味がわかるようになるかも。

桂飴本家 養老亭

透き通った淡い茶色の、小石のような飴で、きらきらとしていて、琥珀のかたまりのような形をしています。

お問い合わせ
 住所・京都市西京区桂朝日町64
 TEL:075(381)3261 

〜桂飴本家 養老亭 かつらあめ

○かつらあめ (麦芽糖の飴) ¥300送料別

口に入れるとほんのりとうまみが広が
り、甘味というより、こくのある麦芽糖の
味がする。
主成分が穀物だけというこの麦芽糖の
飴には、体の中から毒素を取り去り、養
分を与える力があるという。