和風薬膳風弁当ミニ 500円(通称レディス弁当と呼ばれています)

メタボリックシンドロームと糖尿病を改善する薬膳弁当
近年高脂肪食の取りすぎ、運動不足などの生活習慣が原因となって引き起こされる、肥満、高血圧や高脂血症、糖尿病
の増加が問題になっています。

最近特に「メタボリックシンドローム」という言葉はあちらこちらで耳にしますが、何がどう悪いというのでしょう?
簡単に言うと、「太りすぎはダメ!特に内臓脂肪型の肥満(ウエストまわりが特に太い)は心筋梗塞や脳卒中といった命にかかわる病気を引き起こしますよ」ということです。

また糖尿病は自覚症状のない人が多く,ついつい食養生をおこたったり、運動をしなかったりで、どんどん病状が進みます。
目が見えなくなったり、歩けなくなったり、腎臓の機能が停止してしまったり、というような症状が出てから後悔しても、もう元には戻りません。

メタボリックシンドロームや糖尿病といわれている人はもちろん,まだこの病気に至っていない人でも、1日1食はバランスを考えた、カロリー控えめの「和風薬膳弁当ミニ」をお召し上がりいただき、東洋医学の教えに従い、未病(まだ病気には至っていない状態)のうちに治療を始めましょう。
惣菜は毎日全種類変わります。
弁当箱は9マスあり、総菜が9種類入るのが600円(糖質ダイエットに向いています)、総菜6種類とご飯類3マスはい
るのが500円です。

30種の食材のサラダとおむすびセット(580円)

健康維持のため1日に30種の食材を食べましょうと言われていますが普通に食べている人でも17種類くらいです。それでは1食で30種類の食材を盛り込んだ献立を作りましょうと考えたのが、この献立です

大根おろしをすり込んだ特製ドレッシングでお召し上がりいただけます。
野菜たっぷりで、2人分はゆうにあります。

■使用している食材
たけのこ・ごぼう・しいたけ・きくらげ・うすあげ・しめじ ・干しぶどう・グリンピース・れんこん・とうもろこし・もやし・シーチキン・クコのみ・ハム・緑豆・わかめ・たまご・ひじき・返りちりめん雑魚・あみエビ・クルミ・青ねぎ・キャベツ・白菜・にんじん・大根・ジャガイモ・玉ねぎ・コンニャク・ゆず(季節によって中の食材はかわります)

特製オードブル(大皿3000円/小皿2000円)

パーティーやちょっとした集まりに、オードブルはいかが?
市販の冷凍食品はいっさい使いませんキッチンオリタの惣菜をベースにしてるので、野菜たっぷり。
健康にもgood!(写真は大皿です。)

オリジナルおむすび(100円~200円)

こんぶ・かつお・梅は100円。
機械で作るおむすびではなく、手でつくるおむすびです。
形はバラバラですが、おむすびの原点という味です。
ご希望により、いろいろ作らさせていただきます。

幼児弁当

子供が喜ぶ色付きウィンナーやおもちゃ類は入っておりません。
小さい頃に良い食習慣を身に付けると、大人になっても成人病なんて怖くない!のです。