Recipe-1：大葉の醤油漬

日本各地には気候風土に合った独特のお漬物が沢山あります。北海道にも鮭と白菜のはさみ漬、にしん漬等手の込んだのもありますが、私たちにも比較的手軽に出来るもの三種です。

北海道の味、皆さんも挑戦！してみませんか。

食２１「北の会」管理栄養士の佐々木先生に教えていただきました。